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Pflaumen Gugelhupf – Backanleitung

Yvonne aus Oberweid präsentiert Euch schnell gemachte Leckereien aus der Rhön und darüber hinaus. Ich wünsche Viel Spaß beim nach backen und guten Appetit!

►Zutatenliste: Pflaumenkompott:

– 1 Glas Pflaumen, abgetropft ( 680g )

– 4 EL Wasser

– 80g Zucker

– 20g Speisestärke

– 2 EL Wasser

Teigmasse:

– 255g Margarine

– 200g Zucker

– 1 Pck. Vanillin

– Zucker

– 5 Eier

– 3 TL Backpulver

– 255g Mehl

Der Kuchen wird bei 180°C ungefähr 40 Min. gebacken.