In diesem Video zeige ich euch wie man gefüllte Schokoladenplätzchen zubereitet und backt.
Mehr dazu gibt es in diesem Video:
Zutaten:
Füllung:
- 130g Zartbitterschokolade
- 65 ml Schlagsahne
Schokomasse zum fest werden für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Knetteig:
- 130g Margarine
- 95g Puderzucker
- 130g Mehl
- 5 EL Kakao
- 1 TL Zimt
Die Plätzchen werden bei 160°C ungefähr 15 Min. gebacken.