Die Initiative „Heimatblätter – thüringische Rhön“ empfiehlt das kürzlich erschienene und modern gestaltete Rhöner Kochbuch mit zahlreichen regionalen Rezepten.

Es wird in Völkershausen am 17. November zum Kunsthandwerkermarkt feierlich vorgestellt. Die „Rhöner Küche – lockt mit Gaumenfreuden“ gibt sich natürlich und bodenständig und enthält eine Vielzahl nützlicher Ratschläge für Ernährung und Gesundheit.

„Bereiten Sie nach Möglichkeit eine Vielzahl Ihrer Mahlzeiten selbst und frisch zu und lassen Sie dabei die Kinder und Jugendlichen aktiv mithelfen. Wenn möglich nutzen Sie Obst, Gemüse und Kräuter aus den Selbstanbau bzw. kaufen Sie von regionalen Bauern und Gärtnern. Sitzen Sie, wenn möglich, als Familie gemeinsam am Tisch und nehmen Sie sich Zeit zum Essen – es ist eine Form der Lebensqualität.“

Das Buch ist reich bebildert, aktuell und regt zur gesunden Ernährungsweise an. Die rund 340 Rezepte werden auf 180 Seiten vorgestellt. Das Buch ist für 16 Euro erhältlich.