Beitrag von Rüdiger Christ
Am 1. Mai wurde anlässlich des „Tags der Arbeit“ erneut das beliebte Rhöner Familienfest im Brauereihof der Rhönbrauerei Dittmar gefeiert. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher folgten der Einladung und erlebten einen stimmungsvollen Tag in besonderer Atmosphäre.
Bereits ab 10 Uhr startete das Fest mit einem traditionellen Frühschoppen, der musikalisch von der Band „aufgeBRASST!“ begleitet wurde. Mit schwungvollen Blasmusik-Hits sorgte die Formation von Beginn an für ausgelassene Stimmung. Jung und Alt versammelten sich vor der Bühne, tanzten, sangen und genossen die fröhliche Gemeinschaft.
Im weiteren Verlauf des Tages übernahmen die „Original Rhöner Urtypen“ das musikalische Programm und führten die Feierlichkeiten bis in den Abend fort.
Bei strahlendem Sonnenschein und frühlingshaften Temperaturen füllte sich das historische Brauereigelände schnell. Der liebevoll dekorierte Innenhof lud zum Verweilen ein und bot ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot.
Von herzhaften Grillspezialitäten bis hin zu regionalen Köstlichkeiten war für jeden Geschmack etwas dabei. Dazu wurden verschiedenste Rhönbiere ausgeschenkt, vom klassischen Pils bis hin zum fruchtigen Radler. Besonderes Highlight war ein exklusives, handabgefülltes, unfiltriertes Kellerpils direkt aus dem Fass.
Ein besonderer Blickfang im Werksverkauf und Fanshop war das „Georgs Krone“-Bier, eine eigens aufgelegte Bierspezialität. Diese wurde anlässlich des Jubiläums von Herzog Georg II. von Sachsen-Meiningen (1826–1914) kreiert und verbindet historische Bedeutung mit handwerklicher Braukunst. Viele Gäste nutzten die Gelegenheit, diese limitierte Spezialität zu probieren oder als Andenken mit nach Hause zu nehmen.
Großes Interesse galt auch den Führungen durch die historische Brauerei, die im Jahr 1905 erbaut wurde. Braumeister Julian Reukauf führte die Gäste persönlich durch die Anlagen und gewährte spannende Einblicke in über 150 Jahre Brautradition. Im angeschlossenen Museumsteil erfuhren die Besucherinnen und Besucher Wissenswertes und Anekdoten zur Geschichte der Brauerei, die eng mit der Familie Dittmar verbunden ist.
Im Anschluss präsentierte Reukauf die moderne Brauanlage, in der heute 16 verschiedene Biersorten entstehen. Fachkundig erklärte er die einzelnen Schritte des Brauprozesses, vom Schroten des Malzes über die Maischeführung bis hin zur Gärung und Reifung. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Technologie beeindruckte die Gäste ebenso wie der konsequente Einsatz hochwertiger regionaler Rohstoffe.
„Es ist uns eine Herzensangelegenheit, Tradition und Innovation zu verbinden“, betonte Braumeister Reukauf. „Nur so können wir die Qualität und den einzigartigen Charakter unseres Rhönbieres bewahren.“
Am späten Nachmittag klang das Familienfest bei Musik, guten Gesprächen und geselligem Beisammensein aus. Die Rhönbrauerei Dittmar bedankt sich herzlich bei allen Mitwirkenden, Helferinnen und Helfern sowie den zahlreichen Gästen, die diesen Tag zu einem vollen Erfolg gemacht haben.
