Im Rahmen der Serie "Traditionelles Handwerken" des Umweltvereins Rasdorfer GenussKultur wird nach dem erfolgreichen Seminar „Sprossen selber ziehen“ wieder ein Workshop angeboten.

Am Samstag, den 23. Mai 2026, um 10 Uhr im Bürgerhaus Rasdorf, Heileweg 3 heißt es: Kefir selbst ansetzen mit Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch.

Kefir ist sehr gesund. Das fermentierte Milchgetränk gilt als Superfood für den Darm, da es reich an Probiotika (Bakterien- und Hefekulturen) ist.

Es stärkt das Immunsystem, fördert die Verdauung, liefert wertvolles Eiweiß sowie Kalzium und ist trotz des Milchzuckers oft bei Laktoseintoleranz verträglich.

Inklusive Equipment wie Kefirknollen, Milch und Gläser beträgt der Unkostenbeitrag 12 Euro, Vereinsmitglieder zahlen 8 Euro. Die Dauer beträgt ca. 1 bis 1,5 Stunden. Anmeldungen werden per Mail an genusskultur_sf@outlook.com entgegen genommen.