Gastbeitrag von Franziska Jahn

Der Duft von frisch gebackenem „Zwübbelsploatz“, gemütliches Beisammensein und die Herausforderung des längsten Zwiebelkuchen der Rhön – all das erwartet die Besucher beim Backhausfest in dem RhöndörfchenKlings, ein Ortsteil der Stadt Kaltennordheim.

Am Samstag, den 29. August 2026, lädt der Rhönklub Zweigverein Klings e.V. ab 14 Uhr zum 30-jährigen Backhausfest in die Dorfmitte recht herzlich ein.

Seit Wochen bereiten die 58 Mitglieder des Rhönklubs Klings e.V. das Jubiläum vor und planen das besondere Ofenhausfest. Gabi Denner, Vorsitzende des Vereins, berichtet, dass viel Reißig gesammelt und getrocknet werden müsse.

Bierzeltgarnituren, Getränke, die Zutaten für den deftigen Snack müssen besorgt werden und feuchte Augen verspricht das Schneiden der rund 100 Kilogramm Zwiebeln. Zudem seien fleißige Männer dabei, das längste Backblech der Rhön zu bauen.

Die Klingser Backhausgemeinschaft hatten vor Monaten die zündende Idee: „Wir backen zum 30-jährigen Jubiläum den längsten Zwiebelploatz der Rhön!“

Damit fordern die Rhöner die Bäcker aus Dietlas heraus, welche am 1. Mai 2026 einen Zwiebelkuchen mit einer Länge von 3,40 Meter gezaubert haben. Das Geheimnis um die Länge des Mega-Ploatz an einem Stück wird zum Backhausfest bekanntgegeben.

In Melpers, ebenfalls ein Ortsteil der Stadt Kaltennordheim, begann in 2024 die Geschichte vom längsten Zwiebelkuchen mit einer Länge von 2,70 Metern. Danach wanderte der Pokal in die hessische Gemeinde Niederbieber, die eine Länge von 2,94 Metern schafften.

Ob der Zwiebelkuchen-Pokal wieder in den Landkreis Schmalkalden-Meiningen wandert, bleibt mit großer Spannung abzuwarten.

Nach den Wettbewerbsregeln soll in maximal 10-Zentimeter-Schritten der nächste Ploatz vom Herausforderer zubereitet werden, der Kuchen muss an einem Stück in den Backofen und die Ofentüre muss komplett geschlossen sein, so heißt es von den Wettbewerbsgründern aus Melpers.

Es bleibt somit weiterhin aufregend, ob das kleine Dörfchen Klings „den Längsten der Rhön“ backen kann.

Die Klingser freuen sich riesig, wenn der „Mega-Zwübbelsploatz“ in das große Ofenloch „eingeschossen“ wird und viele Gäste das 30-jährige Jubiläum mitfeiern.