Zutatenliste: für ca. 12 Stück
Teig:
– 1 Ei
– 1 Pck. Vanillin
– Zucker – 110g Zucker
– 85 ml Öl – 200g Joghurt pur
– 100 ml Schlagsahne
– 255g Mehl
– 3 TL Backpulver
Füllung:
– 200g TK
– Beerenmischung
Frischkäsemasse:
– 110g Zucker
– 1 Pck. Vanillin
– Zucker
– 2 EL Milch Die Muffins werden bei 180°C ungefähr 35 Min. gebacken.
Backanleitung im Video:
