Ab Mai 2020 können sich alle Leckermäuler über Rhöner Bauernhofeis im Straßenverkauf des Schloss-Hotels der Point Alpha Akademie freuen.
Das hausgemachte Eis der „Rhöner Eismanufaktur" wird ausschließlich aus natürlichen, frischen Zutaten ohne Volumenverstärker, Chemie, Farb- und Konservierungsstoffe mit bis zu 60% Fruchtanteil hergestellt.
Die Milch kommt direkt von Bauernhöfen aus der Region. Die verschiedenen Eiskreationen gibt es in der essbaren Waffel oder in verschiedenen Eisbechern.
Dabei wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Die Eisbecher sind kompostierbar.
Der Straßenverkauf läuft jeden Samstag, Sonntag und an den Feiertagen von 13 bis 17 Uhr.