In der Altenbrunnerstraße 1 in Kaltennordheim hat ein neues kulinarisches Highlight seine Türen geöffnet: Ein vietnamesisches Bistro mit dem Namen "Misses Lee", das Frische und Authentizität auf den Tisch bringt.

Dat Bui, der 29-jährige Inhaber, hat die Rhönstadt durch einen glücklichen Zufall entdeckt und sofort ins Herz geschlossen. Der gebürtige Vietnamese betreibt bereits ein Bistro in Schmalkalden und wagt nun mit seinem zweiten Standort einen weiteren Schritt in die Region.

Ein Familienbetrieb mit Tradition und Liebe zum Detail

Dat Bui lebt seit 2015 in Deutschland, spricht Deutsch genau wie seine Frau und ist stolzer Familienvater von zwei kleinen Kindern. Unterstützt von seiner Familie, die im Landkreis bereits mehrere Restaurants führt, setzt er im neuen Bistro auf höchste Qualität.

„Frische Lebensmittel sind unser Standard. Auch unsere Soßen bereiten wir alle selbst zu – bei uns gibt es keine Fertigprodukte,“ betont er mit einem Lächeln.

Die Entscheidung für Kaltennordheim fiel Dat leicht: „Die Rhöner sind so nett und lieb. Ich mag die Region sehr, auch wenn der Nebel im Herbst schon manchmal nerven kann,“ sagt er augenzwinkernd.

So begeistert ist er von der Gegend, dass er sogar plant, mit seiner Familie dauerhaft in die Rhönstadt zu ziehen, sobald die Zeit dafür reif ist.

Ein Stück Vietnam mitten in Kaltennordheim

Das vietnamesische Bistro bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit traditionellen Gerichten und frischen Getränken – alles auch zum Mitnehmen. Vorbestellungen sind unter der Nummer 03 69 66 / 29 89 36 möglich.

„Unsere Küche soll die Vielfalt und den Geschmack Vietnams in die Rhön bringen,“ erklärt Dat.

Mit seiner Mischung aus familiärem Ambiente, hochwertigen Zutaten und authentischen Rezepten hat das Bistro das Potenzial, ein neuer Treffpunkt für Genießer in der Region zu werden.

Besuchen Sie das Bistro in der Altenbrunnerstraße 1 und lassen Sie sich von der frischen vietnamesischen Küche begeistern. Ein Besuch lohnt sich!