Gastbeitrag von Lena Metz

Nach 33 Jahren als amtliche Tierärzte in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung wurden zwei Tierärzte vom stellvertretenden Landrat des Landkreises Bad Kissingen, Gotthard Schlereth, verabschiedet. Auch Dr. Thomas Koy, Leiter des Veterinäramtes, bedankte sich „für die langjährige, sehr gute Zusammenarbeit“.

In seiner Ansprache würdigte Schlereth ausdrücklich die jahrelange, verdienstvolle Tätigkeit von Dr. Georg Bauer und Dr. Eberhard Schmidt.

Ebenso bedankte er sich bei den beiden Tierärzten für ihren engagierten Einsatz im Rahmen des Verbraucherschutzes und der Lebensmittelhygiene. Die Nachfolge in beiden Fleischhygienebezirken tritt Violetta Krüger als amtliche Tierärztin an.

Durch die Schlachttier- und Fleischuntersuchung wird sichergestellt, dass nur für den menschlichen Verzehr geeignete Produkte von gesunden Tieren in den Handel gelangen.

Dabei begutachtet ein amtlicher Tierarzt das lebende Tier und überprüft anschließend das Fleisch. Die amtliche Untersuchung trägt somit zur Sicherheit von Lebensmitteln für die Konsumentinnen und Konsumenten bei.

Dr. Georg Bauer und Dr. Eberhard Schmidt führen weiterhin den Betrieb in ihren jeweiligen tierärztlichen Praxen im Groß- und Kleintierbereich fort.